户外就餐看上去很美? 美国洛杉矶亚凯迪亚华人更爱叫外卖
发布时间：2020-08-06 14:30

　　中国侨网8月6日电 据美国《世界日报》报道，户外用餐其实只是看上去很美？美国洛杉矶亚凯迪亚市圣盖博谷不少城市，流行开设户外用餐区，尤其晚间觥筹交错，欢声笑语，好不热闹。但是华人聚居城市却动静不大，有华人业者尝试推出户外用餐，却一周都没有一个客人。有业者感慨主要原因是：华人怕晒、户外飞虫多、且有品味的客人一般吃饭不喜欢被人看。

　　餐饮业者相继推出户外用餐的新模式，在亚凯迪亚市Huntington大道东面有一家日本料理店推出户外用餐，且还推出99分啤酒吸引眼球。对面的BJ's搭建长棚供客人在户外用餐，该店工作人员表示，这里开设户外用餐已一个月，从早上11时开到晚上10时，只接受网上预订客人。晚上尤其热闹，排队等候要一个小时，为保护客人安全，大家全部都被要求佩戴口罩，且手机点餐和付费。

　　有华人业者一周前也推出户外用餐模式，结果一个客人都没有。这名业者表示，尝试之后才发现华人不喜欢户外用餐，因为觉得外面又晒又热，尤其加州晚上8点以后才没有太阳。户外用餐吃汉堡快餐还比较适合，吃正餐，一道道上来，人还没吃，苍蝇就来抢，实在影响用餐体验。

　　罗斯密餐饮业者Lucy表示，华人很注重形象，尤其是他们的客群中老年人为主，那些平时喜欢订包间的客人，很不喜欢在外人面前展露自己吃海鲜螃蟹的样子，觉得有伤大雅。他们宁可叫酒席菜，买回家安心享用。为了提升客人酒席菜外卖体验，他们专门定制了酒席菜外卖盒，有专门放置鱼、汤和拼盘的盒子，造型和质感不亚于普通餐具，摆放起来也更好看讲究。虽然这些外卖盒成本较高，但是值得。

　　她说，爱吃的人疫情也挡不住，所以餐厅在周末都会接到不少酒席菜订单，价格几百美元到几千美元都有，丰俭由人，大多数是一两桌的份量，菜色从皇帝蟹、龙虾、石斑到普通炒菜都有。对于家里有老人的华人家庭，叫外卖的方式比在户外吃更安心。(张宏)