国家食品安全创新中心横琴揭牌
发布时间：2015-11-12 11:00

　　国家食品安全创新中心日前举行揭牌仪式。信息时报记者 文秋仪 摄

　　近日，国家食品安全创新中心、珠海(横琴)食品安全研究院在横琴揭牌，科技部副部长张来武，广东省委常委、珠海市委书记李嘉，珠海市市长江凌等出席揭牌仪式。

　　据介绍，设在横琴的国家食品安全创新中心，由珠海(横琴)食品安全研究院和澳门大学、香港浸会大学等组成其运营平台并承载其秘书处，包含中美食品安全联合研究中心(JRC)、中国世界食品中心(WFCC)、世界食品中心产业化中心(GCFC)三部分。JRC主要负责食品安全方面的科技创新以及与美国等国家的国际合作;WFCC着重推动中美欧亚和港澳台以及全球在营养和食品安全方面协同创新;GCFC主要负责食品安全产业化发展，包括开展食品安全基地物联、建设大数据中心、搭载农产品电子商务园、开展品牌培育，创立食品安全品牌企业联盟，建立第三方检验检测诚信联盟，开展科技金融。

　　据了解，研究院将致力打造国家食品安全领域的综合性智库，以制度创新、模式创新、技术创新、成果转化、产业培育、人才培养为抓手，逐步建设成为中美港澳合作的全球化国家食品安全公共服务平台、产业化平台、创新创业平台和人才聚集地。

　　张来武在接受采访时表示，横琴的中美食品安全联合研究中心，将成为众多中美两国合作的食品安全研究机构的总部，而供港澳食品的经验和运作模式，希望未来可以推广到全国范围，解决食品安全的问题。

　　问及为何要将创新中心与研究院设立在横琴，张来武表示，珠海、港澳和深圳这一片国际化，创新化程度很好，关键是食品安全供港澳产品是有经验的。同样是内地供应的蔬菜和肉类，香港的食品多年来合格率都超过99%。需要创新的能力提升起来，从而覆盖全中国。

　　信息时报记者 文秋仪