在疫情之下，为了让民众放心的吃中餐 这些官员都拼了！
发布时间：2020-02-15 17:42
自从新冠肺炎疫情发生以来，许多国家的华人区商家和中餐馆经营者受到了不小的影响，部分商家被迫停业，华人区商家和中餐馆生意一夜之间跌入“寒冬”。
各国华人区和中餐业萧条
意大利普拉托华人区往常热闹的街道上，现在空无一人。许多店铺的铁帘门都关着，餐厅里没有客人，一些酒店门口也写着关门到2月底。商家们认为不值得为几乎为零的营业额，而承受高额的开支。
不光老板压力山大，厨房师傅也不好过。有的请了假，有的则轮流上班，缩短工时，尽量保证不丢工作。
餐厅的工作人员也很无奈，他们说，餐厅员工们现在都无事可做，只有一些旅行社还在工作，解决那些因疫情无法回意大利的华侨华人行程问题。
法国巴黎中餐馆情况也不乐观，老板们表示，不同区的客户的流失量都在50%以上，而游客区的中餐馆，消费者的减少量高达70%。
这样的境况在英国也出现，华裔言杰森的母亲，在郡罗奇代尔市经营一家中餐馆。他说，餐厅的营业状况与往年同期相比明显衰退，特别是自从出现确诊病例之后，餐厅客流量骤减，营业受到很大影响。
在伦敦已经十几年的煎饼铺师傅说，还从来没有遇到过像今年这样的状况。中国城人流量减少自然会影响到店铺的客流量和营业额，大店大亏，小店小亏……
同样在中国城里的奶茶店也是这样，往常排长队不是什么稀罕事，可近期门可罗雀，顾客寥寥可数。奶茶店的店员说，大多数正在制作的奶茶都是外卖订单，许多学生虽然足不出户但还是可以通过外卖做到“奶茶续命”。
西班牙马德里乌塞拉也有多家中餐厅暂停营业，业者表示，顾客因为肺炎疫情不敢来吃饭，另外不少中餐业者刚从中国返回西班牙，自觉在家中隔离，餐馆不得不选择停业。一些华人多的大城市巴塞罗那、瓦伦西亚等地，有许多中餐馆和华人开的酒吧无端被辱骂，受到当地人的抵制。
美国南加州的华人餐饮业生意也明显变萧条。以前春节期间，是一年中生意最红火的时候，到了饭点，餐馆人头攒动，停车场更是一位难求。
现在素来爱吃美食的华人们，因为害怕疫情传播而闭门不出，导致华人餐饮业的营业额下降到商家不能承受的地步，许多餐厅和店面都被迫关门休假。
餐馆老板一句话道出心酸：“生意惨到就快关门，‘老字号’餐馆勉强苦撑，新品牌延期开业，再这样下去南加州餐饮业可能真要‘死伤一片’。”
同样纽约也是如此，尽管现在还没有确诊病例，但华埠的人流量还是比往年春节期间减少了三至四成，中餐馆、华人聚居地的小商家们生意一落千丈。
生意变差的还有澳大利亚墨尔本郊区的Box Hill，这里华人民众很多，Grain Asian Café餐厅通常有稳定的顾客光顾，没想到疫情发生后，很多顾客因为害怕有可能被传染都不去该店。
各国花式力挺华人区商家和中餐馆
面对华人区和中餐馆这样的处境，各国许多官员和媒体纷纷出来支持华埠，并安抚民众放心消费。
澳大利亚维州首席卫生官萨顿(Brett Sutton)就坚称，当面对一种新病毒时，民众会从各种渠道获取相关信息，但社交媒体里面存在很多错误信息。民众应该像往常一样生活，包括在华人区就餐和购物，没有理由担心进入华人区。
澳大利亚维多利亚州首席卫生官以及联邦自由党和工党议员说，澳大利亚人应该支持华人，不应该害怕去华人区就餐和购物。
美国洛杉矶县公共卫生局局长莱尔(Barbara Ferrer)也表示，由于许多不正确信息流传，导致这些华人商号遭到重创。其实大家出门是安全的，尤其是继续光顾华人商号和餐馆是安全的。
美国波士顿市健康检查服务处助理负责人曼宁(Daniel Manning)也和检查服务处的官员们带着家人去华埠吃饭，并通过社交媒体鼓励居民支持华埠的餐馆和商家。
加拿大联邦小企业、出口促进及国际贸易部华裔部长伍凤仪，也到华人林雯的武汉面馆点了一份热干面外卖，以表示支持。
法国主流媒体《费加罗报》、法国《世界报》等纷纷发文辟谣，“蝙蝠汤不是武汉菜” 、“接触在法中国人并不会被传染”，让民众不要被混淆视听，放心去购买。
欧洲首席厨师协会和意大利北部华侨华人餐饮业协会还发起的“去中餐厅就餐”活动，米其林餐厅厨师及多家媒体记者出席。《餐桌上的意大利》杂志总编鲁比尼说，中餐同意餐一样深受大家喜爱，疫情不能损害两国人民坚固的友谊，也不应累及中餐。
西班牙11位记者也前往萨拉戈萨市中餐厅聚餐，告诉西班牙全国民众，中餐可以吃！
纽约市小商业服务局局长毕夏朴(Gregg Bishop)、国会众议员维乐贵丝(Nydia Velázquez)一起去华埠用餐，用行动为受疫情影响的华人小区加油打气，告诉民众切勿过度恐慌，生活应照常。
意大利民主党人士们也去中餐馆用餐，他们希望更多人能放下多余的顾虑，回归到平静有序的生活，给广大华人群体带来一丝慰藉。
在所有人的努力下，相信新冠肺炎疫情很快会过去，各国华人区和中餐馆的“春天”也即将到来，让我们共同期待。
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