天津：添加焦糖色虚标年份 “白菜价”葡萄酒问题不少
发布时间：2016-06-21 12:01

　　夏季到来，啤酒旺销。但不少细心的消费者会发现，时下市场上处于“淡季”的各类葡萄酒的促销活动十分活跃。不过值得注意的是，选购葡萄酒不能单看价格、只认便宜，因为不少超低价的葡萄酒在配料、年份等方面都存在问题，有些甚至明显与国标的要求不符。

　　日前有消费者向记者反映，在网上买到了几瓶价格低廉的国产葡萄酒，饮用时没发现什么异样，但查看配料表时发现食品添加剂特别多，觉得有些不放心。据悉，这位消费者买到的葡萄酒中，添加剂的种类包含山梨酸钾、焦糖色、焦亚硫酸钾等，确实比常见的葡萄酒要多。记者随后采访了多年从事葡萄酒经营的专业人士，专业人士表示，除了山梨酸钾属于防腐剂以外，配料中的焦糖色也不容忽视。因为按照现行的葡萄酒强制性国家标准，是不允许添加“着色剂”类的食品添加剂的。同时记者还注意到，这款低价的葡萄酒所采用的生产执行标准，也仅仅是一个企业标准，并非国家标准。

　　除了产品配料外，一些低价葡萄酒的年份标准也不太规范。消费者李先生接受采访时说，最近在网上“淘”到了两种低价的葡萄酒，而且还是上世纪九十年代的“年份酒”。但是后来仔细查看才发现，所谓的年份只是一个模糊的概念，标签上并没有明确标注具体的葡萄年份。这位消费者告诉记者，当时看到酒瓶标签上有明显的“94”字样，而且商家也宣称是“年份酒”，所以就默认为这款葡萄酒是1994年的“藏品”，但仔细查看才发现，所谓的“94”，只是酒的一个“版本”。而按照葡萄酒新国标GB15037的要求，葡萄酒标注的年份，必须是葡萄采摘的具体年份，不能虚标。

　　资深业内人士提示消费者，选购葡萄酒虽说没有必要盲目追求高档，但是对于价格超低的产品，也要保持一份“警惕”，应该仔细查看瓶身标签，注意配料表、生产标准、年份和产地等信息，不要被低价迷惑。

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　　葡萄酒无论是国产还是进口，都应有详细的中文标签，其中包含葡萄类型、原产地、酒精度、葡萄酒类型、葡萄采摘年份以及食品添加剂等详细信息。其中采摘年份并不是越久远越好。所谓的“年份”是指有些年份收获的葡萄受气候等自然条件影响品质更优，但同时还与葡萄的产区、品种以及酿造工艺有关，盲目追求“年份”意义不大。