阿胶企业首用DNA技术鉴原料、成品真伪
文章来源：    作者：    发布时间：2015-10-14 16:34    点击量：1005    大 中 小

　　新京报讯 (记者张秀兰)10月11日，国内首个“胶类中药源性DNA分子鉴定实验室”在山东省农业科学院成立。

　　该实验室由山东省农科院与山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司联合共建，旨在共同建立驴皮原料、阿胶成品的DNA分子真伪鉴别体系，维护纯正、道地的阿胶生产，维护消费者的食品和用药安全。

　　阿胶及其衍生产品的保健滋补功效，已为大众熟知、接受。然而，市场需求对阿胶的爆发式增长，也造成阿胶主要原料——驴皮的供应紧张和成本价格陡增，用猪、马、羊、牛等其他动物毛皮甚至工业用皮掺杂使假的情况不断发生。

　　山东东阿国胶堂阿胶药业与山东省农业科学院生物技术研究中心合作，依托分子鉴定技术手段建立“阿胶原料及阿胶产品系列DNA源性鉴定体系”，并确立了阿胶原料驴皮的皮张、毛、肉等不同部位的DNA提取方法。该鉴定技术已经应用于近期的阿胶生产。