过节美食太多如何健康吃?春节"饮食秘笈"早知道
文章来源：中国干部网    作者：    发布时间：2017-01-11 17:49    点击量：2635    大 中 小

　　 快过年了，各种聚餐又要开始了。想要漂漂亮亮过个春节就要准备好春节饮食清单。下面小编就给大家分享一些春节不长肥膘的方法，一起来看看吧。

　　 ▲美食太多，该怎么吃？

　　 晚上人体的新陈代谢下降，能量消耗减少。如果晚上摄入的能量大于了消耗的，就会变成脂肪囤积起来。所以晚餐的热量不超过全天总热量的30%为好。

　　 1.多食蔬菜和藻类

　　 蔬菜和藻类都是低热量高纤维的减肥食品，用少油少盐的清淡方式烹调最好。

　　 2.不忘补充蛋白质

　　 春节期间，大鱼大肉较多，尽量避免油腻食物。但需要适量补充蛋白质，如瘦肉等，它可以帮助消耗卡路里。

　　 3.晚上宜食杂粮粥

　　 如果晚上聚会较多，或者太油腻，可尝试将红豆、绿豆、燕麦、粳米等煮在一起的杂粮粥吧。不仅美味、营养丰富，还能不知不觉减少卡路里的摄入。

　　 4.选择清淡的烹调方法

　　 为了避免过多摄入热量，烹调方法应尽量选择清淡的，如煮、清炒、蒸、凉拌、卤等；应尽量避免油炸、煎等烹调方法，以减少油脂的摄入，从而达到控制热量的目的。

　　 ▲春节如何养成健康的生活方式？

　　 春节作为中国最重要、传统的节日，不能因为减肥或控制体重而拒绝美味。但油腻、高能量的食物要适量，不能贪食；同时应充分利用春节放松时间，多运动。

　　 想要科学地管理自己的体重而不是盲目地减肥，就应选择适合自己的生活方式。合理的饮食习惯是第一步。如果饮食杂乱无章，不妨把饮食记录下来，对于不健康的饮食习惯进行改正，慢慢减少不良的生活习惯，从而养成健康的生活习惯。

　　 ▲外出聚餐需要注意哪些？

　　 1.慎选餐厅

　　 挑选餐厅很重要，不同餐厅有着不同的料理类型，也决定着食物热量的高低差别。要避免吃过饱，尽量选择清蒸、清炒、凉拌、海鲜等低热量食物。

　　 2.提早晚餐时间

　　 众所周知，晚上过量进食容易在体内堆积脂肪。提早晚餐时间可以避免由于代谢慢导致的长胖问题，尤其晚上七点后人体代谢最慢，所以尽量在晚上七点前吃完晚餐。

　　 3.挑对食物

　　 若朋友聚餐不走清淡路线，那么就得靠自己的随机应变，可以在点菜时选择一些素菜或清淡菜，同时还可以选择粗粮作为主食。（华龙网整理）